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//二訪日期2019/03/01(五)//

說來也很有趣，第一次到訪掌門精釀是因為參加會議

貼心的主辦單位，選擇了如此特別的地點當作開會的場所

當時就對這裡的用餐環境和餐點留下了很深刻的印象(特別是啤酒和冰淇淋的part)

這次趁著228連假，帶著友人們到棧貳庫玩耍

正值中午用餐之際，在眾多餐廳中我們選擇了掌門精釀

讓我們在這裡一起渡過了美好的時光

棧貳庫的出現，讓高雄駁二特區變得更加豐富

前身為日治時代的單層倉庫，歷經過戰爭的轟炸和再造

如今物換星移，把老空間再利用的概念延伸在這座超過百年的建築

超過3000平方公尺的倉庫改造成文藝空間

現在，成了在地區民和旅客休憩的好去處

這裡進駐的品牌相當的多

結合了文創，美食和藝文活動

真的很推薦你們來走走

(資料來源：棧貳庫官網)

正逢連假之際，棧貳庫的每間餐廳都高朋滿座

掌門精釀提供了非常科技的服務

和服務人員登記用餐人數之後

隨即發送訊息到手機裡，讓你可以隨時查詢目前候位狀態

利用這段空檔時間就可以在裡面愜意的逛逛

用餐前，語音電話還會貼心的打電話問你是否還需要用餐，幫客人提前保留座位

總之，我很喜歡這樣的候位設計

這是餐廳裡的用餐空間

今天總共4位大人、一嫩嬰、和一小孩用餐

店員看到我們推著一台嬰兒車和大包小包的行李

特別挑了一個空間較寬廣的位置給我們

本店最大的賣點應該就是這片無敵海景

一邊喝啤酒一邊欣賞著這美景

真的很痛快

(照片來源：掌門精釀FB)

當然，身為釀啤酒專家的掌門精釀

一進門就看到招牌高掛著總共36支不同口味的啤酒

如果遇到選擇障礙，就交由專業的店員吧

今天我們選擇了四人套餐互相分享以外

套餐還包含了4杯啤酒，也可以另外更換其他飲料

用餐之後大家對這各組合都給予高度的評價

CP值無敵阿!!!

我們總共點了三杯啤酒和一杯果汁

店員依我們的喜好替我們挑選了不同的風味

(至於口味的正確名稱，就請原諒姐姐的金魚腦了)

那天天氣熱得像夏天一樣，大口喝酒後真的完全暑氣全消阿~~~

首先登場的是：低溫熟成雞肉沙拉佐胡麻醬

沙拉底層鋪滿了綠色生菜，柔嫩的雞胸肉配上濃郁的胡麻醬

最後蔓越莓果乾帶出了酸味，這巧妙的平衡讓口感變得很豐富

第二道菜：烤食蔬拼盤

這是一道健康的料理也是我在家很常會使用的烹調方式

上桌前些微的胡椒調味，更顯得蔬菜的清甜

這盤蔬菜的種類相當的豐富：櫛瓜、筊白筍、香菇、胡蘿蔔、甜椒和娃娃菜

均衡一下今日的飲食

第三道菜：辣味卡拉雞翅

這道菜真是天殺的好吃

酥脆的外皮、柔韌多汁的雞肉

灑上辣粉之後讓味道又升級了

好吃到爆炸，可惜只有五支

真的很想一支接著一支啃...

(雖然心裡有點罪惡，但此時此刻早把健康飲食原則拋諸於腦後)

第四道菜：西班牙海鮮燉飯

燉飯使用的是紅醬

米粒的口感則是改良為台灣人可以接受的軟硬度

滿滿的海鮮就在舖在在燉飯上面

總體來說，是一道中規中矩的料理

壓軸重頭戲：美式風格BBQ豬肋排

本日的壓軸就是這道啦

廚師把豬肋排的柔嫩度掌握得剛剛好

鹹甜的醬料，連剛從美國回來的友人也覺得非常道地的美式風味

配上熱騰騰的薯條和啤酒，真得剛剛好阿

媽呀~~寫到這裡還是口水直流，實在太好吃了~~~

最後來張餐點大合照

還有一道經典瑪格麗特薄皮披薩，吃完之後才發現忘記拍照啦

不知道是否因為沒有用餐時間限制，還是用餐的高峰期已過的關係

我們從中午一點一直待到下午四點才離開

服務生完全沒有趕人的意思

離開餐廳後，我們就悠閒地在這裡散步順便觀看夕陽

隔壁的棧五庫也有非常豐富的活動

巨型摩艾和大型扭蛋公車

美麗的夕陽

夜間的棧貳庫也別有一番風味

謝謝掌門精釀啤酒餐廳

帶給我們視覺還是味覺的豐富享受

熱情的服務也給人很暖心的感動

美好的食物、美麗的風景，和一群志同道合的好友們

讓我們在這裡渡過了很美好的下午

百分之百推薦給你們了

餐廳資訊

名稱： 掌門精釀啤酒餐廳(棧貳庫店) FB

地址：804 高雄市蓬萊路17號

電話： 07 551 7799

營業時間： 週日~週四 11:00-22:00；週五~週六 11:00~00:00

其他：建議事先訂位，可提供兒童座椅