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//二訪日期 2020/06/13(六)//

寫這篇文章的同時，微風南山裡的瑪黑餐酒館已經悄悄搬家到東區去了

雖然如此，因為對於餐點有極佳的印象，因此想為他做最後的紀錄

並期待新餐廳以新樣貌之姿再次歡迎客人的到來！

當朋友問我信義區微風南山裡有什麼好吃的，腦海裡第一個閃過的念頭就是瑪黑餐酒

2019年底第一次光顧就對這裡的招牌料理：海膽燉飯留下深刻的印象

因此二話不說就決定和好友Kai來這裡慶祝她的生日了

瑪黑餐廳位於微風南山裡的3樓，洗鍊簡潔的門口誠如他的居家產品風格一樣看似簡單卻有設計感

走進去之後才發現別有洞天，這天將近快七點半抵達還是滿滿的客人在用餐

裡面還有一個超級大包廂可供團體聚餐

▼前菜：蟹肉塔塔（搭配墨魚珍珠餅）

基底為酪梨醬，上面鋪上滿滿的鮮新蟹肉

可以搭配瑪黑餐廳特色小點的墨魚珍珠餅

墨魚珍珠餅嚐起來有脆脆的，帶有淡淡的鹹味

（是說有密集恐懼症的人看久了應該會覺得很可怕）

▼沙拉：炭烤海鮮酪梨沙拉

Again,身為酪梨控的我，這道菜成為我的沙拉首選

上桌時還可以看到酪梨炙燒過（多了一點烤肉味嗎，哈！）

海鮮包含了新鮮蝦子，花枝，使用和風油醋拌著大量的新鮮生菜

是一道非常適合夏天的涼拌開胃料理

▼主菜：海膽燉飯

滿滿的三顆干貝,海膽和鮭魚卵，這強烈視覺的衝擊感讓我決定二訪還要再點上一份

米心屬於偏硬的口感，吸飽了海鮮精華，每一口都吃得到大海的味道

你們有發現瑪黑餐廳裡使用的餐具嗎？看似極簡卻有設計感，就像一個超棒的副手能為主餐的顏值加分，色香味俱全大概就是這個道理吧！

▼主菜：薩索雞

薩索雞是指由法國Sasso公司為了培育出適合法國政府的紅標認證標準（The Label Rouge）的高級食用雞種

目前是最多星級餐廳指定使用最高品質純種雞肉，具有皮薄,油少和肉滑嫩的的特色

搭配了舞姑和黑松露醬汁，並佐上蘑菇泥，吃起來清爽而無負擔

▼飲品：莓果浪花黑栗醋櫻桃茶

今天在外面走了一整天的網美拍照打卡行程，需要來上一杯沁涼的水果飲

以莓果,黑栗醋為基底，加上氣泡飲，不僅視覺有了，養顏美容也兼顧到了

▼甜點：紅心芭樂戚風蛋糕

最後來個瑪黑餐廳的招牌甜點，將紅心芭樂在地化的水果變成國際化的戚風蛋糕

Landy小姐偷偷說：這道甜點絕對。千萬。不可以。省略

也為今晚畫下超完美的句點，也祝好友Kai生日快樂,心想事成了

謝謝瑪黑餐酒總是帶給我超棒的用餐經驗，無論是餐點,風格,服務和用餐氛圍

每次來總有意想不到的驚喜，真真確確地感受到他們對於所有一切的用心

真的很適合帶上一群朋友和家人一起來歡樂的聚餐

現在，我更期待新店的到來，也推薦喜歡歐陸系菜色的你們．

有機會再三訪了～～～