老趙 ✗ 老咩 ✗ 小展 ✗ Landy小姐 ♪

// 初訪日期：2019年，拖稿拖到日期已經不可考了～//

今天我們來上喬喬老師的烘焙課～

今天要做的是棒棒糖蛋糕喔

學生一共兩名，我們家小咩以及豆豆

老師已經先幫我們把所有的材料秤好分裝完成

步驟一：奶油.糖.鹽，用打蛋器打至顏色微白

老師很貼心地把所有的材料都分了兩份，小孩不會打架XD

步驟二：將雞蛋分次加入，攪拌均勻

看他們打得很認真的模樣，真的蠻療育的～

步驟四：將已過篩低粉，泡打粉加入奶油糊內

步驟五：用刮刀切拌至看不見乾粉即可

步驟五：將製作好麵糊填入模型內，蓋上蓋子烤焙(上下火170度，烤20分鐘)

步驟六：烤好後取出冷卻備用

步驟七：巧克力隔水融化。
步驟八：取一紙棍前端沾點巧克力，插入蛋糕球中

步驟九：待巧克力凝固

步驟十：將蛋糕球整顆放入巧克力鍋中沾裹巧克力

步驟十一：趁巧克力凝固前在表面做喜歡的裝飾

喬喬老師幫我們準備很多可以裝飾的小材料喔

有小棉花糖還有巧克力等等

裝飾好的就插在這個架子上面風乾

媽媽手癢也作了一隻小豬XD

最後一個步驟就是放涼了之後包裝，就完～成～了～~~~

棒棒糖蛋糕看起來好像步驟很多很複雜

但是其實做起來比想像中容易

而且有喬喬老師在，根本不用擔心失敗XD

所有的材料也都是喬喬老師準備完畢

最後收穫滿滿的帶了很多成品回家分送朋友和同學

是個很棒的親子烘焙活動喔～

有興趣的朋友可以參考：喬喬老師烘培課 （臉書粉絲團）