老趙 ✗ 老咩 ✗ 小展 ✗ Landy小姐 ♪

久違的老趙廚房來了~

入手日本麗克特recolte fete 調理鍋快要滿一年了，可以來寫個簡易開箱&心得文

雖然Google就會有一堆開箱文還是想記錄一下，這台真的是外出遊子(?的好幫手吶！

當初在台灣就有想購入的念頭，但後來是在日本TOKYU HANDS以7600日円購入(2018.04匯率換算約2250左右)

而且還是盛怒(?之下花錢買快樂的衝動買下這個鍋子的呢(遠望)

好的那我們進入主題-開箱！

其實箱子很小(約23*23*18cm)收納方便也不佔用空間

打開有使用說明書和recolte附贈的食譜 

(但裡面的食譜老趙是都還沒試過XD)

包裝的非常密實

機身含各配件鍋子就這麼小巧，所有配件都可以堆疊收納在調理鍋內

從recolte官網擷取下來的配件圖

油炸護蓋用薄保麗龍袋裝著保護

燒烤盤則是用紙板隔著陶瓷鍋

機體本身、鍋蓋、陶瓷鍋、燒烤盤、蒸架、油炸護蓋

紅色很美(*´∀`)~♥

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第一個先來試試最基本、簡單的火鍋！

利用從Costco購入的"日本特選和風鰹魚高湯包"+洋蔥來做湯底

這樣的湯底很鮮甜超好喝的！

只要準備蔬菜、肉片和喜歡的火鍋料加進去就好了~

加熱時指示燈會亮起且有分三段溫度選擇，過熱會自動斷電

鍋蓋有透氣孔

蒸、煮、炊時蓋上鍋蓋加速加熱提高效能

recolte的調理鍋超適合一人吃鍋的，實用且兼具美觀XD

老趙就試過煮泡菜鍋、麻辣鍋、和魚湯~

(不過照片的份量是老趙和友人兩人吃的份量 還沒吃完)

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和友人煮完火鍋的隔天就立馬嘗試"炸"的功能

吃火鍋配紅酒，吃炸物當然就是要搭氣泡酒囉(๑´ڡ`๑)

油滾時有油炸護蓋真的有防噴功能(但還是會有些許濺出，要小心)

因為老趙把日本油炸粉調的太稀了，所以炸出來沒有麵衣的感覺

不過炸小黃瓜比想像中好吃很多！很清爽~

(btw, 鴻喜菇不太適合炸物XD)

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偶爾想吃好一點的時候發現牛排在特價就要快快入手(笑)

燒烤盤就可以煎牛排囉(๑´ㅁ`)

用一點鹽和義大利香料提升香氣~

牛排配菜少不了洋蔥點綴，煎半熟後噴上巴薩米克醋調味~

最後再來個炒薯餅收尾，完美！

這邊加的香料是從舊金山Ferry Building Marketplace的Stonehouse California Olive Oil購入的NORTH BEACH BLEND JAR

很百搭的一罐香料~♥

現吃的七分熟

這個就帶隔天便當的只有將表面煎熟而已，其實洋蔥超難煎，很容易散掉OAQ

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後來，為了煎牛排的需求購入了 fete調理鍋 專用牛排烤盤

盤面的波浪設計，可以讓肉片(和蔬菜)有漂亮格紋吶~~~~

不過.....買來到現在因為覺得吃牛排太奢侈都還沒使用過இдஇ

一直在吃土的老趙

剛買來還傻傻的只會煮火鍋，但後來才發現燒烤盤的好用啊啊啊啊啊(´▽`ʃ♡ƪ)

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