//初訪日期2018/07/25(三)//

基隆東岸廣場美食新加坡餐廳蒲田.JPG

小展心心唸唸的新加坡美食  今天終於來吃了!~~

傳聞是個米其林一星級的新加坡美食餐廳

他的入口處很特別 是要等電梯的 服務人員會引導進入電梯

從三樓坐到四樓

一出電梯口 就是下圖 (有一種到了另一個世界的感覺~~~)

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經過窗邊 有種好像從麗星郵輪的艙房中 向外望的感受

正好是黃昏時刻 天邊帶點陽光的色彩很是美麗

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是不是真的很像在船裡向外看去的景色

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太陽下山 街燈亮起 

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這裡的裝潢有一點點南洋風情

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進門的走道  一直走到底 向右望 是一整排的座位 

這裡的每個座位都有面窗喔

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牆上的裝飾 是新加坡最最駐名的景點  魚尾獅公園和金沙酒店

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觀察完四周之後  就要上菜啦~~~

菜單請參考官網

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最後小展一行人  選擇了單點 而不是套餐

先送來的是  清炒水蓮 $180  

還不錯~~~

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再來是鄉民們都說很厲害的  九轉粉腸 $228

真的是很好吃  他的腸子裡面不是空的  而且很有嚼勁的

這道真的是點得值得~~~~ 是有特色的一道

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送上來的時候下方還有帶一個加熱的  小展覺得也太工夫了點

為了這一點點僅能塞牙縫的腸子  

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我們點了一碗芋香米飯 $20

別以為是裡面有芋頭的飯  

而且這個米是自然帶有芋頭香氣的

送上來的時候  大家都聞到了  而且吃起來香氣更重 

咬起來的口感也超Q  小展覺得這是一碗很神奇的飯

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接著也是網路推薦的 蒲田滷麵 $200

小展個人不愛 覺得很普通  因為它稠稠的  但是麵條不會爛還是蠻Q彈的

但友人們都覺得很不錯  裡面有海鮮 蝦子 蛤蜊那些

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重頭戲要開始了  金絲麥片蝦 $490

這道菜小展去新加坡的時候有吃過

味道上有一點點差異  蒲田的比較甜 而且奶油香氣比較重

麥片比較小顆  上面黃色的細絲是蛋酥

總共有八隻蝦  (不知道可能是回憶最美  總覺得新加坡的比較酥脆  不過也比較油)

但其實這道也不差  比新加坡的清爽許多

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這一道菜是全部裡面最最像新加坡本地口味的  星洲肉骨茶 $400

肉質還可以 不會很柴(但說入口即化也沒有)  有點白胡椒粉的微辣

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上螃蟹之前 要先穿好圍兜  才不會弄髒衣服丫 

真是個不錯貼心的服務

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千呼萬喚終於來了的螃蟹  黑椒螃蟹 $1468

一口吃下之後  小展和朋友很失望

這個黑椒醬讓人很失望  怎麼跟夜市牛排的醬吃起來一樣丫  還有點甜甜的
(完全不是小展記憶中味道)

小展友人覺得 蟹肉沒有入味  好像味道都只在外面的醬上

小展自己是覺得還好  蟹殼那麼厚 本來醬就在外面丫

蟹肉是蠻鮮的感覺

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全部吃完之後 一個人平均大概要七百多塊

個人覺得cp值不高丫  就嚐嚐鮮囉!!!

餐廳資訊(官網)

名稱:蒲田 PUTIEN (基隆仁二店)

地址: 基隆市仁愛區仁二路236號4樓

電話: 02-2426-9968(開放預約用餐,可於14天前提早訂位)

營業時間:  平日 11:30-14:30/17:30-21:30
                   假日 11:30-14:30/17:00-21:30 (最後點餐 14:00/21:00)

他們和東岸停車場沒有特約喔~~  所以停東岸也是要付停車費的

 

 

 

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