老趙 ✗ 老咩 ✗ 小展 ✗ Landy小姐 ♪

//初訪日期 2018/02/27(二)//

雖然才剛過完農曆年，處於禁止餵食和膽固醇破表的的狀態

但遇到好朋友的生日宴，說甚麼都得搶第一參加!!!

這次我們選擇朋友親戚開的海鮮碳烤餐廳當作慶生的地點，

菜色的部分我們則以預算4000元請老闆幫我們(共6位大人)配菜。

進門時就可以看到廚師很認真的在料理炭烤的食物

再來，展示台上放著各式新鮮的海鮮食材和各式各樣我叫不出名字的魚貨

除了可點菜單的上菜色之外，還可以依照今日進貨的食材來點菜

這裡也提供生魚片，新鮮程度真的無話可說

餐廳二樓主要是包廂服務，很適合想要團體聚餐的你們

因為我們是請老闆配菜，所以我就沒有拍菜單了。

來看看我們吃了哪些好料

首先是綜合生魚片切盤配澎湖冰花

特別要介紹這個澎湖冰花，

乍看很像普通蔬菜因為退冰後產生的水珠

結果一問之下才知道這蔬菜叫作「澎湖冰花」，

Google大神告訴我們， 他是一種源自非洲、西亞及歐洲的一種匍匐性多汁的植物。

在日本相當受歡迎的高機能蔬菜

嚐起來很清甜，單吃或沾點淡醬油就很好吃了。

這是招待的滷豆干，滷得相當的入味

第二道菜:鹽烤蝦

這是烤前的樣子，盤子下面鋪滿了鹽巴

煮熟後的蝦子，帶著淡淡的鹹味(海水味)，不用任何沾醬就很好吃了，大推!!!

第三道：麻油雙腰

這道料理處理得很好，腰花沒有甚麼腥味，

另外，火侯也掌握得很好沒有過硬的問題，很適合老人和小孩。

至於那個雞佛...因為我不敢吃這種東西，口感就等你自己來品嘗囉

第四道：胡椒田螺

利用胡椒的香氣，襯托出田螺肉的清甜

第五道：烤豬肋排+烏魚子拼盤

不得不讚賞這裡的碳烤類，都表現相當具有水準

豬肋排烤得恰到好處，包括後面有招待我們的碳烤雞肉和雞翅也超級無敵好吃的!!!

第六道：破布子蒸虎斑魚

這虎斑魚的肉質有讓人驚艷的感覺，魚也很新鮮。

簡單的調味加上新鮮的食材，不過度的加工就能吃到食物的原味。

第七道：清炒豆苗，均衡一下今天的大魚大肉

第八道：山藥蛤蠣雞湯

最後以一個清湯作為最後的結尾，

吃到這裡的時候，食物大概已經滿到喉嚨了。

最後，老闆娘還招待炭烤雞翅和雞肉，

儘管已經飽到不行，還是啃得乾乾淨淨。

記得來這裡一定要點他的碳烤類，美味程度真的不輸給在日本吃的。

最後，這裡除了食物好吃以外，重要的是沒有吃完熱炒後口渴感(你應該懂我說的感覺)

不得不稱讚他的桌邊服務，用餐期間不停的更換餐盤和補充衛生紙，

隨時保持乾淨的用餐環境，讓用餐者很舒心。

餐廳的位置就位於成功路和民生路交叉口，附近停車也算方便

我們七點半離開的時候已經高朋滿座了，所以建議先訂位比較保險了。

店家資訊：

地址：高雄市前金區成功一路355-15號

電話：07-2511866

營業時間：17:00 ~02:00