老趙 ✗ 老咩 ✗ 小展 ✗ Landy小姐 ♪

最近剛好氣溫驟降，

小展和同事們約一約 來吃牛肉火鍋囉!!!

牛肉火鍋感覺蠻少見的，這個火鍋網路上介紹的也不算多

來到門口 (小展只有手機，所以光線不是很清楚)

先點了一壺烏梅汁，蠻好喝的，有點濃又不會太濃

我們點了牛筋、雪花牛、手工魚餃、花枝餃、蛋餃、茼蒿、豆包、嫩肩牛、牛小排

看看他的擺盤，是不是就很可口的樣子

手工餃果然是厲害!! 魚餃不錯!大推，只是我們點的花枝餃吃起來感覺和魚餃很像，分不出來，蛋餃則普普通通ok啦!!!

牛肉塊稍微有點硬，咬得嘴有些酸

湯頭是不錯的，清清淡淡，搭配裡面的白菜和烏梅汁  很有一番風味

牛肉部分，第一名的是牛小排，有一點點厚度，燙熟之後QQ又不會太老，棒呆了

再來是嫩肩牛也很不錯，雪花牛可能是我們煮得久了，口感偏硬了些。

另外可能是我們牛筋煮不夠久，只燙熱就吃了(送上桌時就是熟的)，小展還是覺得硬，牙齒好受傷

我們點的每樣東西都很精緻

老闆向每一桌客人強調他的肉是八個分級裡的第一和第二個分級

其實  小展也覺得蠻好吃的，食物很精緻而且新鮮

是一間吃精緻食材的餐廳，想吃粗飽的捧油可能比較不適合

因為結帳的時候 (小展忘了拍菜單了.....-_-''')

我們五個人  吃了三千元  所以一個人是六百塊丫丫丫丫丫

喜歡牛肉的人可以來試試喔!!!  

狀元紅牛肉火鍋

地址： 200基隆市仁愛區仁一路293巷2號1樓
電話：02 2425 9989
營業時間：18:00–23:30