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//初訪日期2019/02/20(三)//

火鍋真是個百吃不膩的美食

即便我們每次聚餐結論都是：下次不要再吃火鍋了！！！

但，我們終究還是來了 （而且屢試不爽）

今天我們來到了位於高雄文化中心附近的青木堂

極簡又不失文青風的裝潢，很難不注意到他的存在

而兩層樓的偌大空間，也確實了提供了很棒的用餐空間

一打開大門，可以看到寬敞的空間供客人候位和結帳

餐廳特意把用餐區和大廳作了區別，大面的落地窗讓空間變得明亮而有質感

大片的文化石牆，配上俏皮的字卡，轉眼就變成客人最佳的拍照打卡區📷📍

上面寫著很有趣的英文諺語

「One could eat to live, not live to eat」

彷彿提醒著我們要盡情的享用美食的當下

特別停醒：如果遇到尖峰時刻，青木堂的用餐時間為90分鐘

如果等候時間超過 45分鐘，青木堂會免費招待「自然豬乙份」

等候的同時，青木堂也提供清涼飲品供客人使用

光從這個mini bar就可以看出店家用餐的品質

吃起來就是多了份安心

青木堂最大的賣點之一，就是所有肉品都是現點先切

讓客人永遠吃到最新鮮的食物🍲

不論在一樓和二樓，都有專門處理肉類的工作空間

我想願意把後台顯現給客人，象徵著餐廳對他們食物品質的最高保證

這是一樓的用餐空間，主要以四人桌為主

桌間的距離很寬敞，用餐起來是很舒服的

青木堂的另外一個賣點，就是無限量供應飲品和明治冰淇淋

可樂，雪碧和芬達汽水亦大器的提供整罐供你飲用🍹

火鍋使用的沾醬區也非常乾淨整齊

所有的湯湯水水的醬料和高湯都是放在有蓋子的容器裡

顧客可以很容易的添加到所需要的使用量

不會灑得到處都是(在我心裡又默默的加了好多分A+)

另外還有貼心的「素食醬料專區」

不想喝冷的飲品，這裡也有飯店才會使用的峰圃茗茶茶包供你使用

（怎麼可以這麼貼心啊。。。）

接著我們來看二樓的用餐空間吧

二樓提供的座位更多元，也有專門的飲品醬料區方便顧客使用

單人座位讓一個人來享用火鍋也hen可以~~

接著，進入今天重頭戲

青木堂的貼心在菜單的設計上一覽無遺

除了提供豐富的肉品種類，也可以依個人的食量挑選主餐的size和單點食材

分別為：M, L 和  XL

避免了剩食浪費的問題也減少身體不必要的負擔（再替他加一分A++）

更好康的是，點兩份L size以上的火鍋再送你一盤經典肉

每一鍋都會附上豐富的蔬菜盤和副食

今天我點的湯頭是：青木堂經典原味

除了一點點的火鍋料，大部分都是新鮮的蔬菜

尤其那天的芋頭和紫番薯，煮到最後簡直就是鬆軟的好吃

高麗菜的份量也非常的十足，可以平衡一下吃肉的罪惡（哈）

副食總共有七種可以選擇

以下圖片分別為「蕾絲麵」和「小烏龍麵」

「古早味伴飯」則是他們店裡的超人氣

我們今天總共點了四種肉類，

搭配活動的關係，五個大人用餐總共來了七盤肉

大概就是本日吃完火鍋，我大概要先吃素三天的概念

霸王雪花牛

自然豬

低脂牛

黃金雞

一口青菜，一口肉

人生就該eat to live

最後我只淺嚐一球抹茶冰淇淋來作為今天的ending

說好原本要再喝一罐可樂，也因為肚子飽到天邊而作罷了

雖然今年南部沒有冬天的感覺

但是火鍋依然是台灣人很熱愛的選擇

眾多連鎖火鍋店也如火如荼地不斷在高雄擴展著

Landy小姐不是喜歡跟風的人

唯有知道自己需求和喜好

當餐廳的經營理念和自己一拍即合時

對我而言，就是一間我願意推薦給親朋好友的地方

青木堂，真心推薦給你們了😋

餐廳資訊

名稱： 青木堂 CING MU TAN

地址： 802 高雄市苓雅區林泉街77號

電話： 07 726 1600

營業時間： 11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

其他：不收服務費