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//初訪日期 2020/06/17(三)//

這次要為大家介紹的餐廳是位於美福大飯店內的潮粵坊港潮餐廳~

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因為前一年的旅展買了餐卷,於是找了爸媽一起來吃吃看~

一到座位坐好之後,店員就詢問我們要選什麼茶

普洱、東方美人、鐵觀音、包種茶、碧螺茶、金萱茶(選擇困難)

茶資的部分,每個人是80元

 

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桌上擺了很講究的餐具(是說兩雙筷子的用法是?)

 

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盤子很漂亮(暗示價格不斐?)

 

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一開始先送上烤鴨的配料~

 

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最上層是傳統的甜麵醬+蔥,另外還有小黃瓜和剝皮辣椒

 

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第二層是芒果乾+鳳梨乾+金桔醬,這個口味吃起來很清新~

 

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第三層是豆腐乳+酸菜+花生粉+炸過的蔥

 

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接著要介紹餅皮,餅皮有三個口味:原味、紅麴和青蔥

 

 

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明爐香烤片皮鴨~傳說是宜蘭的櫻桃鴨喔~

 

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片起來~!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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來看一下肥滋滋,香噴噴的烤鴨(我口水又要流下來了)

 

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這就是最傳統的搭配了(其他的口味搭配,只顧著吃忘記拍照)

 

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第二吃有四種可以選擇:潮州鴨絲小炒、御膳碧綠鴨鬆盞、韭黃鴨鬆窩窩頭、柚蘿沙拉手撕鴨

我們點了御膳碧綠鴨鬆盞~

 

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鴨肉丁、紅蘿蔔丁、油條等炒在一起,再搭配外面的生菜,很脆口喔~

 

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烤鴨的第三吃是濃湯鴨架娃娃菜(另外有香芋米撕鴨架湯和翡翠生滾鴨架粥可以選)

湯很好喝~最後還打包帶回家了~

以上是使用餐卷的部分,餐卷的價錢已經忘了,但是菜單上的價錢是$ 2800

另外,我們還有單點了一些小點心

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招牌元龍蝦餃皇 $220

這個餃很好吃喔,內餡的蝦很紮實~

 

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煎臘味蘿蔔糕 $140

蘿蔔糕也算是好吃,但是我說不出他的厲害XD

 

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香焗蜜汁叉燒酥 $180

叉燒酥上桌的時候,已經被剪開了,所以沒有全屍?照

我覺得吃起來普通,可以點別的

 

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金磚脆皮燒肉 $560

脆皮燒肉本人就跟照片上一樣的好吃

搭配蔥醬、黃芥末和甜麵醬也都很適合~

 

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最後則是店家招待的椰汁香芋西米露

嗯.....芋頭很濃(但是我討厭芋頭)

 

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最後拍的是打包的湯,用了很漂亮的袋子裝的~

結帳的時候,扣掉了餐卷的烤鴨三吃,大約是一千五百元左右

吃飯的期間,只要盤子有弄髒了,服務生也會立刻主動更換~

兩台車的停車也都不用付錢

是一間氣氛很好,服務也很好的餐廳~

 

--店家資訊--

潮粵坊 - 美福大飯店

02-77223390

台北市中山區樂群二路55號1樓

營業時間 11:30-14:30,18:00-21:30

https://zh-tw.facebook.com/grandmayfull.cyf/

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