//初訪日期 2020/06/17(三)//
這次要為大家介紹的餐廳是位於美福大飯店內的潮粵坊港潮餐廳~
因為前一年的旅展買了餐卷,於是找了爸媽一起來吃吃看~
一到座位坐好之後,店員就詢問我們要選什麼茶
普洱、東方美人、鐵觀音、包種茶、碧螺茶、金萱茶(選擇困難)
茶資的部分,每個人是80元
桌上擺了很講究的餐具(是說兩雙筷子的用法是?)
盤子很漂亮(暗示價格不斐?)
一開始先送上烤鴨的配料~
最上層是傳統的甜麵醬+蔥,另外還有小黃瓜和剝皮辣椒
第二層是芒果乾+鳳梨乾+金桔醬,這個口味吃起來很清新~
第三層是豆腐乳+酸菜+花生粉+炸過的蔥
接著要介紹餅皮,餅皮有三個口味:原味、紅麴和青蔥
明爐香烤片皮鴨~傳說是宜蘭的櫻桃鴨喔~
片起來~!!!!!!!!!!!!!!!!!!
來看一下肥滋滋,香噴噴的烤鴨(我口水又要流下來了)
這就是最傳統的搭配了(其他的口味搭配,只顧著吃忘記拍照)
第二吃有四種可以選擇:潮州鴨絲小炒、御膳碧綠鴨鬆盞、韭黃鴨鬆窩窩頭、柚蘿沙拉手撕鴨
我們點了御膳碧綠鴨鬆盞~
鴨肉丁、紅蘿蔔丁、油條等炒在一起,再搭配外面的生菜,很脆口喔~
烤鴨的第三吃是濃湯鴨架娃娃菜(另外有香芋米撕鴨架湯和翡翠生滾鴨架粥可以選)
湯很好喝~最後還打包帶回家了~
以上是使用餐卷的部分,餐卷的價錢已經忘了,但是菜單上的價錢是$ 2800
另外,我們還有單點了一些小點心
招牌元龍蝦餃皇 $220
這個餃很好吃喔,內餡的蝦很紮實~
煎臘味蘿蔔糕 $140
蘿蔔糕也算是好吃,但是我說不出他的厲害XD
香焗蜜汁叉燒酥 $180
叉燒酥上桌的時候,已經被剪開了,所以沒有全屍?照
我覺得吃起來普通,可以點別的
金磚脆皮燒肉 $560
脆皮燒肉本人就跟照片上一樣的好吃
搭配蔥醬、黃芥末和甜麵醬也都很適合~
最後則是店家招待的椰汁香芋西米露
嗯.....芋頭很濃(但是我討厭芋頭)
最後拍的是打包的湯,用了很漂亮的袋子裝的~
結帳的時候,扣掉了餐卷的烤鴨三吃,大約是一千五百元左右
吃飯的期間,只要盤子有弄髒了,服務生也會立刻主動更換~
兩台車的停車也都不用付錢
是一間氣氛很好,服務也很好的餐廳~
--店家資訊--
潮粵坊 - 美福大飯店
02-77223390
台北市中山區樂群二路55號1樓
營業時間 11:30-14:30,18:00-21:30
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