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//初訪日期2019/02/09(六)//

過年收假前和國小友人約了晚上吃鍋，地點選在離家不遠的善化

據聞是友人觀望很久的一家火鍋吃到飽店-麻花重慶火鍋，但又和一般吃到飽不盡相同。

麻花重慶火鍋位置在善化區農會旁，騎車可以停店家門口，開車則可以停在隔壁的農會停車場(Free)

整間店由大量玻璃窗組成的圓柱建築物，加上大紅色的"麻花"店名讓人經過會忍不住多看幾眼XD

店門口的自動玻璃門為仿古的窗花紋路

木製的店名掛在木頭裝潢上，打上溫暖的黃光顯得頗有質感

室外等待區也很寬敞明亮

門外有用餐規則，麻花重慶火鍋是"鴛鴦鍋無菜單式套餐，非一般吃到飽形式"

內用白飯、飲料、麻辣鍋底無限量供應，恕不外帶 (但無菜單的套餐吃不完是可以打包的唷！)

一進門左手邊是結帳櫃台，正前方用窗花式的裝潢巧妙的隔開用餐區

進門右手邊也有用餐區，多為2人座，走到底左邊是廁所

而我們這晚入座的位置則是在多人座這一區，飲料、白飯、湯底也在這一區的右手邊

(左上層還有仿書櫃的壁紙)

很喜歡麻花店內帶點中式風格的裝潢和挑高感，南部就是可以這樣盡情的將室內挑高做的很棒啊XD

被我拍糊的菜單O口Q

湯底有重慶麻辣老火鍋(含牛骨成分)、新疆秘傳番茄鍋、味噌柴魚豆乳鍋、香菇牛蒡雞高湯、蔬菜昆布鍋(素食可)

套餐內容則有開胃菜前菜沙拉、肉盤、菜盤、海鮮盤、餃類盤、甜點

當然如果覺得吃不飽還有加點專區(只有肉)

不過通常店員會建議大家不用加點，因為基本上配給顧客的套餐分量很足，大部分都會吃不完(笑)

醬料區有蔥花、沙茶、香油蒜末、醋和自製辣椒 (上面還註記很麻很辣建議少量多次使用)

自製的辣椒醬櫃台也有販售哦(素食可食用)

白飯和熱的黑豆茶(含決明子)

雞蛋也是自取，還有湯底的自助區(一些注意事項)

麻辣鍋的豆腐鴨血如需添加則告知服務人員

飲料區有水、無糖/有糖茶類、氣泡飲料外還有冬瓜茶和波蜜XD

拍完一圈開胃菜沙拉就上來了，蝦子很新鮮而且醃漬蘿蔔很好吃！

我們五個人開了兩鍋有四種湯底可以選

這鍋是蔬果昆布鍋和新疆秘傳番茄鍋

蔬果昆布鍋非~常的清淡，基本上沒甚麼味道超級健康(?

新疆秘傳番茄鍋非常推薦！它的味道比較重口味一些，番茄味也頗濃厚，覺得不輸麻辣鍋的好滋味~

重慶麻辣老火鍋和香菇牛蒡雞高湯

香菇牛蒡雞高湯就是雞湯XD

重慶麻辣老火鍋他算是後勁比較強的辣，一開始會感受到麻的感覺比較多，慢慢地辣的感覺才會上來

鴨血很入味，豆腐的部分感覺可以在煮久一點，但也好吃~

浮誇的蔬菜盤(5人份)

總類超多元的，基本常見的玉米、菇類、花椰菜、芋頭和南瓜......等！

裡面還有老趙覺得個人比較少見的水蓮、四季豆、皇帝豆和綠色苜蓿芽~

看一下側面，菜盤其實超級深的XDDDDD

而菜單上有註明他們蔬菜來源是台糖的有機葉菜和慈心認證的有機菇

美國安格斯Prime等級肩胛牛肉

覺得牛肉很好吃~油花分布的很平均！

特級梅花肉

滿滿的海鮮盤~~~~~中間是現打花枝漿和蝦漿

右邊的是海鱸魚片，覺得在火鍋裡面吃到很新奇XD

鮮蝦跟花枝吃起來都超新鮮的~

餃類盤有老油條、豆皮和一些火鍋料

整桌拍起來超級豐盛的，其實1人550元CP值很高(๑´ㅁ`)

最後硬是把肉盤和海鮮盤吃完，蔬菜盤根本吃不完XDDDDDD(戰力最強的友人沒來的緣故吧?)

因為我們還要續攤就沒有打包湯底跟剩下的食材了......

開鍋前拍的合照，老趙覺得背景的玻璃照印著紅燈籠(?燈罩很漂亮XD

最後的甜點是一球巧克力冰淇淋和水果，番茄裡面還有蜜餞XD

最後的結帳單~

善化多人聚餐要吃鍋的話蠻推薦來這裡的，看結帳櫃檯上很多南科廠商的特約可以打折d(`･∀･)b

麻花重慶火鍋 FB粉絲專頁

營業時間：11:30-14:00(最後點餐12:30) / 17:30-22:00(最後點餐20:30)

地址：台南市善化區中山路242-2號(善化農會旁)

預約電話：06-5837900 / 06-5837850 / 0906354191

用餐時間兩小時，不收服務費，可刷卡，隔壁善化農會可停車。