// 初訪日期2017/1/14(六) //
越南牛排 乍聽之下 好像是很奇怪的東西
但如果你是喜歡越式或泰式料理的人 一定要來嚐嚐
它的門口有個小小的露台
如果你來得早來得巧 這家店的斜對面就可以路邊停車(但要有點運氣才行)
進了門口有一隻很有趣頂著球的大象
這間店不算大 老闆很熱情喔~~~ 很仔細幫我們介紹
牆上有很有越南風格的畫
跟其它牛排店一樣 麵包自取自烤 請轉兩分鐘就好 不然就會燒焦了
就在進門的左手邊
烤完麵包 就自己用籃裝好拿回座位
還有越式酸辣湯 比台灣的酸辣湯多了一點香茅的香氣 酸味也不大一樣 裡面的料倒是差不多
小展和家人都覺得好喝
飲料有有糖和無糖的 很貼心 也是自取
接下來要點餐了 請大家注意以下 是重點是重點是重點 (因為很重要所以說三次)
他的餐提供五種醬 每個人都要五選二 選出兩一種
一種是和河粉拌在一起 墊底的醬 叫底醬 (不用問是不是可以不放 因為不放的話 麵會燒焦黏在鐵板上)
另一種是沾醬 老闆會幫你另外用小碟子裝 是用你點的主餐(雞牛魚)沾著吃的
沾醬送上來就像下面 由上到下分別是 麻辣香茅醬 -->椰香咖哩醬-->越式醬
總共五種醬 如以下 小展把每一種跟大家介紹一下
1. 越式醬 -- 小展覺得是喜歡泰式或越式口味的人 普遍能接受的 酸酸辣辣帶點甜 不過沒有檸檬味
推薦 : 這個醬要當底醬 跟河粉拌在一起 就會像越式炒河粉 超讚
2.椰香咖哩醬 -- 很濃稠 不辣 有點微甜 椰香味比較靠近奶酥麵包的那種香 不是椰奶香
推薦 : 這個醬就是配雞排 其它配起來都怪怪的 吃不習慣
3. 越南黑胡椒醬 -- 這個醬是最最接近台灣人吃牛排的黑胡椒醬 也是全部五種醬裡最接近台灣味的
所以如果你不大愛越南口味 就點這個吧!! 雖然它有一點點南洋的香料味
但其實香氣不是太明顥 但有比台灣的黑胡椒辣一點點
推薦 : 百搭 要配魚或雞或牛做沾醬 或是當河粉的底醬都可以
4. 香茅麻辣醬 -- 這個醬小展個人認為是接受度最低的醬 因為香茅味真的太重了!!!
除了香茅味 也比較辣一點 是有奇怪香味的辣 (小展自認為不挑食 也不會很排斥香茅味)
推薦 : 如果你很喜歡香茅味 也許拿來當河粉的底醬不錯!!!
5. 蘑菇醬 -- 不要被名字騙了 其實它也有香茅的香味 但沒有麻辣醬那麼重的味道
如果不喜歡香茅味道 千萬不要點蘑菇醬
推薦 : 搭牛排應該不會太差
接下來可以開始看菜單了
老闆說 「點了就知道」己經沒有了 因為台灣人接受度很低
太可惜 來不及吃到
送上來的餐 蓋子特別高 看起來很有趣
帶骨牛小排 $220 還可以不算差
沙朗心牛排 $360 六分熟 這個熟度剛好 吃起來很軟嫩
香茅多利魚排 $280 小展覺得好像沒有什麼香茅味 (難道是吃太多種 己經麻痺了!!!)
不過魚肉也不會很老也不會很乾
雞排+腓力牛 $480 七分熟
話說 腓力七分熟有點太熟了 吃起來是全部裡最硬的 太有嚼勁了!!!
雞排倒是很不錯
最後小展的小小推薦
如果大家不想踩雷的話
底醬可以選擇 1號越式醬 或 2號椰香咖哩醬
沾醬的話 牛排雞排魚排 都可以考慮 3號越南黑胡椒醬
雞排選椰香咖哩醬
另外的兩種香茅味很重的 就留給有特殊喜好的朋友去試吧!!!!
店家資訊
FB：https://www.facebook.com/NanYue1491chuangYiLiaoLi/
地址：宜蘭縣宜蘭市文化路147號(靠近新月廣場)
電話：039-314911
營業時間：星期三公休
11:00-14:00/ 17:00-21:00
可事先訂位
喜歡越南或泰式料理口味的人 一定要來嚐試一下!!!
留言列表
親子繪本／手作 (2)
