老趙 ✗ 老咩 ✗ 小展 ✗ Landy小姐 ♪

//初訪日期2019/03/04(一)//

//店家已喬遷，再訪很多次之後，上來更新一下//

今天我想為各位介紹這一家很特別的牛肉麵店～

古月香從原先的中山橋下，搬到了麥金路婦幼中心附近～（薑母鴨的正後方）

旁邊有停車場，但是很難有位子

營業時間也新增了中午的時段

門口也增加了排隊的椅子（店員真的擦拭的非常的認真）

等候的時間，拍一下店內的裝潢～

現在有了一個吧檯區，上面掛了販賣的品項

用餐的桌數（感覺上）也比之前在橋下的時候多

外帶和內用的菜單是分開的（防疫期間我幾乎都是外帶回家吃）

其實選項相當的單純，麵條可以選擇寬心麵和拉麵

店員說寬心麵比較有嚼勁，麵條比較扁寬，接近刀削麵的口感

大三元麵 = 牛腱＋牛筋＋牛頰肉

半筋半肉 = 牛腱＋牛筋

腱心麵 = 牛腱心肉

牛頰麵 = 牛臉頰肉

海陸牛肉麵 = 珍珠干貝+牛腱＋牛筋＋牛頰肉

牛油辣可以選擇不辣到大辣

外帶都會將湯和麵分開，也可以選擇麵不煮

滷至深花干40元

花干滷的相當的好吃～

我和我女兒一直覺得滷汁聞起來有一種咖哩的香味

這碗是滿漢大三元麵 190元：拉麵、加蔥花、加酸菜、牛油不辣

這碗是海陸牛肉麵 220元，特選珍珠干貝...等海鮮搭配牛肉，拉麵、加蔥花、加酸菜、牛油小辣

店員很貼心，看到我們帶著孩子，一開始就為我們準備了空碗

另外用小碟子裝了一盤牛油辣，這樣小孩可以吃不辣，大人可以加辣

接著我就把三種牛肉代表和干貝撈出來～大合照～

紅燒牛肉麵的湯頭很濃郁也很香～

牛油辣帶一點麻，辣的部分我覺得比較不明顯

拉麵是有口感的，不會軟爛～

牛頰肉看起來好像牛小排，但是很嫩，也不會卡牙齒

牛筋又Q又軟

牛腱肉是裡面相對比較有嚼勁的

珍珠干貝小小的，也很嫩不卡牙齒喔（牙齒縫是有多大）

也許在基隆，這樣的牛肉麵並不算平價

但是以這種牛肉滿滿的份量+至少十幾顆的干貝

不過，可能不太適合帶小孩來（我女兒吃一口肉配十口水）

或者，下次應該要幫他稀釋湯底XD

-- 店家資訊 --

古月香 熬粹牛肉麵

地址：基隆市安樂區麥金路421巷6號

電話： 0960 586 161

營業時間：11:30 - 13:30

                 17:00 - 20:30 （售完為止），星期一休息

FB：https://www.facebook.com/pg/668497866652175/