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//初訪日期2019/02/20(三)//

火鍋真是個百吃不膩的美食

即便我們每次聚餐結論都是:下次不要再吃火鍋了!!!

但,我們終究還是來了 (而且屢試不爽

今天我們來到了位於高雄文化中心附近的青木堂

極簡又不失文青風的裝潢,很難不注意到他的存在

而兩層樓的偌大空間,也確實了提供了很棒的用餐空間

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一打開大門,可以看到寬敞的空間供客人候位和結帳

餐廳特意把用餐區大廳作了區別,大面的落地窗讓空間變得明亮而有質感

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大片的文化石牆,配上俏皮的字卡,轉眼就變成客人最佳的拍照打卡區📷📍

上面寫著很有趣的英文諺語

「One could eat to live, not live to eat」

彷彿提醒著我們要盡情的享用美食的當下

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特別停醒:如果遇到尖峰時刻,青木堂的用餐時間為90分鐘

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如果等候時間超過 45分鐘,青木堂會免費招待「自然豬乙份

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等候的同時,青木堂也提供清涼飲品供客人使用

光從這個mini bar就可以看出店家用餐的品質

吃起來就是多了份安心

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青木堂最大的賣點之一,就是所有肉品都是現點先切

讓客人永遠吃到最新鮮的食物🍲

不論在一樓和二樓,都有專門處理肉類的工作空間

我想願意把後台顯現給客人,象徵著餐廳對他們食物品質的最高保證

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這是一樓的用餐空間,主要以四人桌為主

桌間的距離很寬敞,用餐起來是很舒服的

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青木堂的另外一個賣點,就是無限量供應飲品明治冰淇淋

可樂,雪碧和芬達汽水亦大器的提供整罐供你飲用🍹

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火鍋使用的沾醬區也非常乾淨整齊

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所有的湯湯水水的醬料和高湯都是放在有蓋子的容器裡

顧客可以很容易的添加到所需要的使用量

不會灑得到處都是(在我心裡又默默的加了好多分A+)

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另外還有貼心的「素食醬料專區

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不想喝冷的飲品,這裡也有飯店才會使用的峰圃茗茶茶包供你使用

(怎麼可以這麼貼心啊。。。)

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接著我們來看二樓的用餐空間吧

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二樓提供的座位更多元,也有專門的飲品醬料區方便顧客使用

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單人座位讓一個人來享用火鍋也hen可以~~

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接著,進入今天重頭戲

青木堂的貼心在菜單的設計上一覽無遺

除了提供豐富的肉品種類,也可以依個人的食量挑選主餐的size和單點食材

分別為:M, L 和  XL

避免了剩食浪費的問題也減少身體不必要的負擔(再替他加一分A++

更好康的是,點兩份L size以上的火鍋再送你一盤經典肉

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每一鍋都會附上豐富的蔬菜盤和副食

今天我點的湯頭是:青木堂經典原味

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除了一點點的火鍋料,大部分都是新鮮的蔬菜

尤其那天的芋頭紫番薯,煮到最後簡直就是鬆軟的好吃

高麗菜的份量也非常的十足,可以平衡一下吃肉的罪惡(哈)

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副食總共有七種可以選擇

以下圖片分別為蕾絲麵」和小烏龍麵」

古早味伴飯」則是他們店裡的超人氣

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我們今天總共點了四種肉類,

搭配活動的關係,五個大人用餐總共來了七盤肉

大概就是本日吃完火鍋,我大概要先吃素三天的概念

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霸王雪花牛

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自然豬

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低脂牛

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黃金雞

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一口青菜,一口肉

人生就該eat to live

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最後我只淺嚐一球抹茶冰淇淋來作為今天的ending

說好原本要再喝一罐可樂,也因為肚子飽到天邊而作罷了

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雖然今年南部沒有冬天的感覺

但是火鍋依然是台灣人很熱愛的選擇

眾多連鎖火鍋店也如火如荼地不斷在高雄擴展著

Landy小姐不是喜歡跟風的人

唯有知道自己需求和喜好

當餐廳的經營理念和自己一拍即合時

對我而言,就是一間我願意推薦給親朋好友的地方

青木堂真心推薦給你們了😋

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餐廳資訊

名稱: 青木堂 CING MU TAN

地址: 802 高雄市苓雅區林泉街77號

電話: 07 726 1600

營業時間: 11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

其他:不收服務費

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