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邁入新的一年，老趙廚房會繼續用懶人料理法繼續陪伴大家哦(笑)
今天要介紹的便當主菜是老趙版的洋蔥瓜仔肉
鹹香帶點甘甜的瓜仔肉與白飯是最佳拍檔，令人一口接著一口~~~
材料(約4~6人份)
✔ 豬絞肉 一盒
✔ 洋蔥 一顆
✔ 花瓜 數片(含醬汁)
✔ 醬油
✔ 蒜 數顆
☛Step1. 將洋蔥切丁/花瓜切丁/洋蔥壓成末
☛Step2.加少許油熱鍋將蒜末爆香後加入絞肉炒至變色飄出肉香
☛Step3.炒至變色後加入花瓜(含醬汁)
☛Step4.加入洋蔥拌炒，此時用醬油調色及調味(按個人口味增減醬油)
☛Step5.蓋上鍋蓋悶煮5~10分鐘即可。
➤電鍋也可以做這道料理哦
將絞肉放入電鍋，外鍋加一杯水蒸熟(過程稍微攪拌使絞肉分開)
(此時開蓋，外鍋續加水)接著將洋蔥、花瓜及醬汁醬油一起放入電鍋拌炒
接著悶約5分鐘即可哦！
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